Direkt zu Dominic

GRAWÜ · Alpin. Authentisch. Handwerklich.

Das letzte Kapitel.
Noch einmal
im Glas.

Alpine Weine mit authentischem Charakter – handwerklich erzeugt, geprägt von biologischer Bewirtschaftung und behutsamer Kellerarbeit. GRAWÜ endet in seiner bisherigen Form. Mit dem Final Release öffne ich unseren Keller ein letztes Mal als zusammenhängende Auswahl: letzte Jahrgänge, gereifte Weine und besondere Erinnerungen.

Die Auswahl entdecken

Persönlich bei Dominic · per WhatsApp oder E-Mail

Feigenbaum am Holztor eines Gebäudes, dahinter Weinberge und eine alpine Berglandschaft
Ein Blick aus dem GRAWÜ-Archiv. Foto: @JanaEdisonga
HandarbeitHerkunftGeringe InterventionZeit im Keller

Unsere Geschichte

Zwei Namen.
Ein gemeinsamer Weg.

Gemeinsames Erinnerungsfoto vor einer Berglandschaft
GRAWÜ · Aus dem Archiv

GRAWÜ verbindet Grasselli und Würth. Leila Grasselli und ich haben dieses Weinprojekt über mehr als zehn Jahre gemeinsam getragen. Dazu gehören die Menschen, deren Weinberge, Trauben und Hände unsere Arbeit möglich gemacht haben.

Wir wollten Weine machen, die ihre Herkunft zeigen: geprägt von biologischer Bewirtschaftung, Handarbeit und behutsamen Entscheidungen im Keller. Weine mit Eigenständigkeit. Und mit der Zeit, die sie brauchen.

2026 schließt sich dieses gemeinsame Kapitel. Was daraus entstanden ist, bleibt in den vorhandenen Weinen erlebbar.

GRAWÜ war immer mehr als der Name auf einer Flasche.

Dominic erzählt

GRAWÜ endet.
Die Geschichte geht weiter.

Ich erzähle, warum dieses Kapitel von GRAWÜ endet, was diese Weine besonders macht und wie meine Arbeit mit Naturhandwerk weitergeht.

Dominic Würth
Die Weine des Final Release entdeckenZum Video: Dominic über den Final Release
Originalton auf Deutsch · 2:41 Min.

Kundenstimmen

Was in Erinnerung bleibt.

„Ich bin jedes Jahr wieder aufs Neue begeistert von GRAWÜ. Man spürt jedem Wein die Leidenschaft, das handwerkliche Können und die ganz eigene Handschrift von Dominic.“

Philipp

„An GRAWÜ schätzen wir die eigenständigen Weine und den persönlichen Kontakt zu Dominic.“

Sabrina und Thorsten
Dominic Würth mit einem Weinglas bei der Verkostung
© Annette Sandner

GRAWÜ · FINAL RELEASE

Lovely Wines for
lovely Moments

Die letzte GRAWÜ-Auswahl wartet im Shop: Weinpakete, Weingutsbesuch und persönliche Gutscheine.

Pakete entdecken Für Gastronomie und Handel: direkt anfragen
Eine GRAWÜ-Weinflasche am alten Holzfenster, umgeben von Weinlaub
Foto: @JanaEdisonga

Von der Anfrage ins Glas

Wir machen es persönlich.

01

Du schreibst mir.

Sag mir, welche Weine du magst oder welches Paket dich interessiert. Für Gastronomie, Handel und Import gibt es eigene Angebote.

02

Wir wählen gemeinsam.

Du erhältst die passende Preisliste. Wir stimmen Weine, Menge, Lieferland und Kosten miteinander ab.

03

Die Weine kommen zu dir.

Nach persönlicher Bestätigung und vereinbarter Zahlung organisiere ich Versand oder Abholung.

Eine Hand hält eine Flasche GRAWÜ Pinot Grigio 2021 im Tageslicht
Foto: @JanaEdisonga

Was weitergeht

Die Haltung bleibt.
Der Weg geht weiter.

GRAWÜ ist Teil meiner Geschichte als Weinproduzent. Meine Arbeit geht unter neuen Namen weiter. Mit Naturhandwerk entsteht eine größere Struktur für eigene Weine, gemeinsame Produktionen und unabhängige Produzenten.

Mit jeder Flasche aus dem Final Release nehmt ihr ein Stück unserer Geschichte mit und schafft zugleich Raum für das nächste Kapitel. Danke dafür.

Dominic Würth
Mein Weg zu Naturhandwerk

Fragen zu GRAWÜ und dem Final Release

Kann ich noch GRAWÜ-Weine kaufen?

Ja. Im Final Cellar Release sind vorhandene Jahrgänge und ausgewählte Archivweine auf Anfrage erhältlich. Dominic bestätigt die aktuelle Preisliste und Verfügbarkeit persönlich. Die Anfrage ist noch keine Bestellung.

Welche Weine sind in den Paketen?

Die Vorschläge kombinieren Lunà, Sole, Pinot Grigio Ramato, Riesling, Chourmo und Pinot Noir; die größeren Pakete enthalten auch GT.O. Die vollständigen Mengen stehen beim jeweiligen Paket. Jahrgänge und Verfügbarkeit werden vor der Bestellung bestätigt.

Gibt es Angebote für Hotels und Restaurants?

Ja. Für Hotels und Restaurants gibt es eigene Pakete mit exklusiven Paketrabatten. Auch Privatkunden erhalten bei den vorgeschlagenen 6er-, 12er- und 18er-Paketen besondere Konditionen. Einzelne Flaschen sind zum regulären Listenpreis erhältlich.

Kann ich die Weine in Tscherms verkosten?

Ja. Ein Besuch mit Weinverkostung kostet 30 € pro Person und ist nur nach vorheriger Anmeldung und persönlicher Bestätigung möglich. Du findest GRAWÜ am Raffeinweg 8 in Tscherms bei Meran.

Besuch und Weinverkostung vereinbaren

Direkt aus dem Keller

Was darf es
für dich sein?

Eine Frage zu einem Wein, ein Paket für zu Hause oder eine Auswahl für deine Weinkarte? Schreib mir. Ich freue mich, von dir zu hören.

WhatsApp öffnet einen externen Dienst. Alternativ erreichst du mich jederzeit per E-Mail.

Dominic Würth

Tscherms bei Meran
Raffeinweg / Via Raffein 8
39010 Tscherms / Cermes (BZ), Italien

+39 329 868 2894info@grawu.wine

Abholung nach Vereinbarung.

Besuch & Weinverkostung · 30 € pro Person